Roulé au nutella

Ingrédients:

4 œufs

100gr de sucre

140gr de farine

1 pincé de sel

Séparez les blancs des jaunes, monter les blancs en neige avec la pincé de sel.

Mélangez le sucre + les jaunes d’œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et mélanger jusqu'à ce soit homogène.

Mettre le blanc en neige à la préparation et remuez.

Etalez la préparation sur la plaque du four (protégée de papier cuisson) et faire cuire 10mn a 180°C.

Rouler la pâte, attendre qu’elle refroidisse, déroulez et remplir de nutella   

Bonne dégustation

 Voici donc une recette de Noelle (pas le père mais ma collègue).

Voici une grande question philosophique que beaucoup de parents se posent: comment faire manger des épinards aux enfants? parce que même avec du beurre c'est pas bon dixit mon mari !

Voici donc une recette qui fonctionne pas trop mal avec mes enfants.

Recette de la tarte Popeye:

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• des épinards surgelés (quantité pour recouvrir un fond de tarte sur 1 bon cm)
• 1 buche de fromage de chèvre
• 3 oeufs
• 1/2 pot de crème fraîche
• sel ,poivre ,noix de muscade

_Décongelez les épinards à feu doux dans une petite casserole.

_Mettre la pâte dans un moule à manqué.

_Versez l les épinards sur la pâte.

_Enlevez la croûte du fromage et la réserver.

_Ecrasez le fromage à la fourchette puis ajoutez les oeufs , la crème fraîche , sel, poivre et noix de muscade.

_Versez la pâte puis ajoutez la croûte du fromage.

_Mettre la tarte à four chaud pendant 1/2 heure thermostat 6

Miam Miam Miam Miam Miam

Mais qu'est-ce qu'il y a dans ces boites à gâteaux ???

Des gâteaux bien sur !!!!!

Une recette d'enfance que je vais partager avec vous.

Elle a un joli nom cette recette: les coccinelles au chocolat.

Il faut donc:

• 2 oeufs
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 150g de farine ou 100G de farine et 50g de poudre d'amande
• 100g de chocolat patissier de bonne qualité
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure

_Faire chauffer le beurre à feu doux.

_Melangez les 2 oeufs puis ajoutez le sucre.

_Ajoutez au mélande le beurre fondu ,la farine ,le sucre vanillé et la levure.

_Coupez le chocolat en petit morceaux puis ajoutez à la pâte.

_Mettre du papier de cuisson sur une plaque de four .

_Faire des petits tas de pâte bien espacé.

_Enfournez à mi-hauteur pendant 15 minutes à feu moyen (thermostat 6).

Miam Miam Miam

J'aime la simplicité de la recette du gâteau au yaourt car on peut la faire n'importe ou (les verres doseurs étant une denrée rare!!!!! dans certaine cuisine).

J'ai essayé et testé pas mal de version (sans gluten, avec un yaourt au soja, avec du chocolat ,de la poudre de noisette).

Aujourd'hui ,je vous propose ma recette au citron:

Liste des ingrédients:

• 1 yaourt
• 2 pots de farine
• 2 pots de sucre
• 1 pot de poudre d'amande
• 3 oeufs
• 1/2 pot d'huile
• le jus d'un citron
• 1 sachet de levure

Je mélange tous les ingrédients ensemble puis je verse la pâte dans un moule beurré.J'enfourne pendant 25 minutes dans un four préchauffé (thermostat 6).

Je fais un glaçage avec du sucre glace et le jus d'1/2 citron.

Voila.

Bonne dégustation.